Čokoláda s konopným semínkem

Letošní přicházející zima mi přinesla překvapení ve velké chuti na kokosový olej, kakao a konopné semínko.

Takže posledních pár týdnů je jím kdykoliv a s čímkoliv. Ale nejlepší jsou společně dohromady jako skvělá čokoládka:

Suroviny:

  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 3 lžíce raw kakaa
  • 3 lžíce loupaného konopného semínka
  • 1 lžíce konopného proteinu
  • 1 lžíce lucumy
  • 1 lžíce mesquite

Postup

Všechny suroviny smícháme dohromady a dobře prohněteme s kokosovým olejem pokojové teploty. Pokud by se čokoláda příliš drobila, lze přidat více oleje. Podle mých zkušeností toto množství stačí, když olej není ztuhlý z lednice a při větším množstvím kokosového oleje je čokoláda hodně tuková. Výsledná čokoláda je hodně kakaová a výborné chuti. Sladidla již žádná nepřidávám, mám ráda hořké čokolády a tuto osladí právě tak akorát prášky lucuma a mesquite.

Do výsledné hmoty můžete přidat celé nebo na kousky nakrájené oříšky, rozinky apod. Poté dáme do krabičky nebo tvořítek pro požadovaný tvar a dáme ztuhnout do lednice.

Konopna_cokolada

Čokoládka po vyklopení z krabičky

Konopna_cokolada_rez

Na řezu – s lískovými oříšky




Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *