Archiv pro rubriku: Zeleninová jídla

Raw veganský kešu sýr s irským mechem

Irský mech je báječný v živé kuchyni a u nás doma se již zcela zabydlel. Nejraději z něho připravuji různé veganské sýry a pomazánky. Dnes bych vám ráda představila recept na sýr z kešu a irského mechu v paprikovém obalu. 🙂
Celý příspěvek

Špenátový slaný koláč s marinovanými houbami

Jestli hledáte složitější slané jídlo, vyzkoušejte slané koláče. Třeba tento špenátový s marinovanými houbami, který jsem připravovala na podzimním restauračním dni v Helsinkách. Chutnal i skalním „masožravcům“ 🙂 .
Celý příspěvek

Plněné lodičky z černé kapusty

Po roce se u nás (v Helsinkách) opět objevuje sezónní černá kapusta 🙂 .
Celý příspěvek

Hráško-avokádová náplň

Čerstvý hrášek z lusků si vychutnáváme každé léto, mě k tomu letos ještě navíc hodně zachutnalo avokádo.
Celý příspěvek

Kešu sýr s bršlicí

Po delší době jsem doma opět připravila kešu mazací sýr – tentokrát s bršlicí.
Celý příspěvek

Kopřivové pesto

Miluji domácí zelená pesta a letošní jaro jsem se pustila do velkého experimentování s přípravou pest z divoce rostoucích bylin. Oblíbila jsem si toto kopřivové pesto.
Celý příspěvek

Rizoto po indicku

Vyzkoušela jsem bršlicové rizoto po indicku podle knihy: Divoká kuchařka, Štěpán a Melanie Matějkovi.
Celý příspěvek

Rajčátka plněná majonézou a hráškem

Hravá a veselá plněná rajčátka 🙂 .

Celý příspěvek

Rychlý klíčkový salát

Výborná večeře, když nechcete trávit mnoho času v kuchyni.
Celý příspěvek

Špenátová polévka

Moje nejoblíbenější polévka
Celý příspěvek